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有效提高發(fā)酵罐的發(fā)酵速度和質(zhì)量-酶制劑

有效提高發(fā)酵罐的發(fā)酵速度和質(zhì)量-酶制劑
  發(fā)酵罐可以進行液體發(fā)酵,也可以用于固體發(fā)酵,在固態(tài)發(fā)酵過程中,最常見的一種是飼料加工生產(chǎn)。為了提高飼料加工速度、飼料的質(zhì)量,我們會用到一種稱之為飼料酶制劑的東西。飼料酶制劑經(jīng)過從生物體內(nèi)運用高科技將其具有催化能力的酶獲取出來,在此基礎上,混合以其他營養(yǎng)成分,從而達到提高飼料營養(yǎng)價值的目標。當前從動物到植物,酶的獲取成本都比較大,因此市面上所出現(xiàn)的飼料酶制劑基本上都是經(jīng)過微生物發(fā)酵而來。一般而言,市場上出售的酶制劑包含單一酶制劑和復合酶制劑兩種,而其中常用的酶制劑大約有8種,包含脂肪酶、纖維素酶、淀粉酶、果膠酶、蛋白酶、半乳糖苷酶、半纖維素酶、植酸酶。有效提高發(fā)酵罐的發(fā)酵速度和質(zhì)量-酶制劑。
 
  研究人員經(jīng)過微生物進行發(fā)酵生產(chǎn)而得到飼料酶制劑的詳細操作流程如下,首先應先要對合格的微生物菌株進行嚴格的篩選與誘變,并對方針菌株在排泄過程中所需要的酶能力進行詳細的評估;第二步,研究人員經(jīng)過相應的基因工程技術,在產(chǎn)酶基因搬運過程中,盡量將基因搬運到那些成本較低、酶生產(chǎn)能力較強的微生物群;第三是要擴大培養(yǎng)現(xiàn)已成形的菌種,將其放置于滅菌原猜中再進行發(fā)酵處理,后是經(jīng)過一系列的裝備、混合與打包等,正式推行,以不斷驗證飼料酶制劑的實習成效,保證其可靠性與安全性。
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