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牛骨湯粉濃縮設(shè)備

  從牛骨中選擇牛骨,加入一些其他調(diào)料。詳細(xì)的牛骨頭工藝流程是:對(duì)鮮牛骨進(jìn)行破碎切割、清洗浸泡、在沸水中煮熟、去掉表面的漂浮泡沫、通過高溫高壓進(jìn)行除去上面的油分,之后過濾分離,脫掉其中的顏色,之后進(jìn)行濃縮等。這些工作完成后,還需要對(duì)其進(jìn)行干燥處理,成為湯粉,包裝成品。

  其中的骨頭渣子也要進(jìn)行合理的廢物利用,使其達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。在濃縮工段中,我們主要是用真空泵將骨湯抽出來,打入濃縮罐中,提取濃縮,真空濃縮,濃縮比例達(dá)到美味的效果。牛骨湯粉濃縮設(shè)備是食品餐館企業(yè)者的常用設(shè)備,目前我們已經(jīng)合作了不少企業(yè),歡迎大家前來。

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