一级毛片在线毛片,天天摸天天日天天射,做受视频国产免费观看,一个人免费观看A级大片,国产V片在线播放免费无码
電話:15699996727
專業(yè)知識
北京舜甫科技 > 專業(yè)知識 >

冰淇淋的生產(chǎn)過程與配料罐

冰淇淋的生產(chǎn)過程與配料罐

冰淇淋是非常受歡迎的冷飲,在炎熱的夏季,冰淇淋那冰爽、香甜的口感能給你帶來非常舒爽的感覺,那么盒冰淇淋是怎么生產(chǎn)出來的,今天我們就來給大家講一下。
 
冰淇淋的加工流程,一般包括配料混合、殺菌、均質(zhì)、冷卻、成熟、凝凍、成型、硬化、包裝、冷藏等十多道工序,每個環(huán)節(jié)都在冰淇淋生產(chǎn)過程中發(fā)揮著重要的作用。
 
首先需要對混合基料進行調(diào)制,根據(jù)產(chǎn)品不同,各種原料配方比也有所差異。但是都需要用到配料罐,粘度較低的原料放入配料罐,像牛乳、煉乳、脫脂乳等,而砂糖、乳粉、乳化劑等固體原料要在另一容器里加水混合攪拌。
 
固體原料經(jīng)過混合攪拌直至溶解之后,再經(jīng)過濾后倒入配料罐里與其它原料混合。在此環(huán)節(jié),配料罐的使用能夠使所有原料混合均勻,同時上蓋有溫度計,顯示罐內(nèi)溫度,這對配料溫度把控至關重要。
 
為了殺死病原菌、細菌、霉菌和酵母,延長保質(zhì)期,還需要對冰淇淋進行殺菌處理。配料罐中混合料的殺菌溫度需要保持在70—77℃,殺菌時間最好不要超過15分鐘,這樣既不影響冰淇淋的品質(zhì),能夠保留混合料中的營養(yǎng)活性成分,又可以滅殺有害菌類污染物。
一级毛片在线毛片,天天摸天天日天天射,做受视频国产免费观看,一个人免费观看A级大片,国产V片在线播放免费无码