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生物發(fā)酵罐生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)

生物發(fā)酵罐生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
  生物發(fā)酵罐是生物實驗中常見的發(fā)酵裝置,主要分為固體發(fā)酵罐和液體發(fā)酵罐兩種,我們根據(jù)其大小和容積以及功能上的不同,可以把發(fā)酵罐分成通風(fēng)式、厭氧型等。
 
  生物發(fā)酵罐已廣泛地用于制藥、酶制、味精、食品行業(yè),用來進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置,它通過優(yōu)化微生物的發(fā)酵條件來提高發(fā)酵效率。發(fā)酵罐一般具有良好的液體混和能力、傳熱速率,并具有可靠的檢測及控制儀表。
 
  生物發(fā)酵罐必須滿足這些基本要求:
 
  1、生物發(fā)酵罐應(yīng)具有適宜的高徑比。發(fā)酵罐的高徑比一般為 (25~4)∶1。
 
  2、生物發(fā)酵罐內(nèi)應(yīng)拋光,盡量減少死角,確保滅菌徹底。攪拌器的軸封應(yīng)嚴(yán)密,盡量減少泄漏。
 
  3、生物發(fā)酵罐的攪拌裝置和通風(fēng)裝置要能使氣泡分散細(xì)碎,氣液充分混合,以保證氧的溶解,提高氧的利用率。
 
  4、發(fā)酵罐應(yīng)能承受一定壓力。由于發(fā)酵罐在消毒及正常工作時,罐內(nèi)有一定的壓力和溫度,因此罐體各部件要有一定的強(qiáng)度,能承受一定的壓力。
 
  5、發(fā)酵罐要有加熱和冷卻裝置,應(yīng)具有足夠的冷卻面積。微生物生長代謝過程放出大量的熱量,為了控制發(fā)酵過程不同階段所需的溫度,發(fā)酵罐應(yīng)有足夠的冷卻面積。
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