生產(chǎn)線中很多細節(jié)容易被忽略或輕視,很多人清洗發(fā)酵罐不但沒有洗干凈反而會影響正常的發(fā)酵反應。今天我們就講講清洗發(fā)酵罐都注意哪些細節(jié)。
首先針對不同的殘留物應該采用不同的清洗策略。使用火堿主要針對有機物,清洗溫度應該達到80℃以上。檢查洗罐器和洗球也是必要的,它們的磨損或堵塞會造成清洗不徹底。清洗周期也需要進行控制,不能很長時間不洗,會積累很多臟物,對之后的清洗造成困難。部分發(fā)酵罐在修復之后內(nèi)壁沒有原裝時光潔,也容易導致殘留物不易被清洗。