調(diào)味品制造企業(yè)以生產(chǎn)醬油、醋、調(diào)味醬、食用鹽、調(diào)料包等為主要產(chǎn)品,這種產(chǎn)品剛需強烈、差異化、低可替代、無季節(jié)性、無周期性等特點。企業(yè)者對于調(diào)味品生產(chǎn)設備需求較弱。
然而一成不變的生產(chǎn)設備和模式,以及市場需求的變化和細分,很容易讓調(diào)味料消費者拋棄企業(yè)者。從原料看,大豆、淀粉等農(nóng)產(chǎn)品是上游,從消費渠道看,餐館、家庭以及食品加工等是下游。企業(yè)者要占領消費者,從自身進行改革是選擇。
舜甫企業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)線可實現(xiàn)這一點,我們的核心競爭力體現(xiàn)在以下幾點:一只研發(fā)團隊、先上線下的全運營、渠道的多樣化。