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專業(yè)飲料生產(chǎn)線 嚴防飲品菌落總數(shù)超標

      炎夏即將來臨,各地飲料銷量即將迎來高峰,飲料市場又到了一年一度的熱銷季,各飲料生產(chǎn)廠家也開始進入大批采購原料,大量生產(chǎn)上市的階段,舜甫企業(yè)全新技術(shù)打造專業(yè)飲料生產(chǎn)線設備,從生產(chǎn)線源頭把關(guān),嚴防飲品菌落總數(shù)超標,提升產(chǎn)品健康水平。
      飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝四大階段:
      1、水處理階段:活性炭過濾→精密過濾→一級反滲透→紫外線殺菌→無菌儲存
      2、原料處理階段:原材料(茶葉等)→浸提→粗濾→澄清處理
      3、調(diào)配標準化階段:精濾→高溫滅菌→無菌儲存→灌裝→外包裝
      4、CIP清洗階段:CIP清洗系統(tǒng)對飲料生產(chǎn)線設備進行及時清理,確保潔凈無污染
      舜甫企業(yè)專業(yè)飲料生產(chǎn)線主要由提取罐、濃縮罐、加熱器、冷凝器、氣液分離器、受液罐、冷卻器、攪拌裝置、夾套或盤管、傳動裝置、CIP自動旋轉(zhuǎn)清洗裝置等設備構(gòu)成,另外配備真空系統(tǒng),可有效降低對熱敏性物料有效成分的破壞。設備主體均采用SUS304/316L高級不銹鋼制作而成,內(nèi)筒壁采用機械拋光或電解鏡面拋光,外筒壁采用304全焊接結(jié)構(gòu)保溫,外表面采用鏡面或亞光處理;筒體對外連接口采用衛(wèi)生快開接頭,安全衛(wèi)生無死角,符合國家GMP衛(wèi)生標準。
      專業(yè)飲料生產(chǎn)線在線控制系統(tǒng)采用彩色液晶觸摸屏+PLC全自動控制,可在線檢測并控制生產(chǎn)過程相關(guān)參數(shù)??刂葡到y(tǒng)包括滅菌界面、參數(shù)設定與矯正、數(shù)據(jù)曲線圖、數(shù)據(jù)報表、濃縮批次號設定、在線動畫、報警裝置等,可連接上位機、電腦和打印機,實現(xiàn)遠程監(jiān)控及數(shù)據(jù)存儲與打印。
      在飲料生產(chǎn)線設備運行過程中,操作人員可通過在線控制系統(tǒng)滅菌界面對整個生產(chǎn)過程的滅菌情況進行實時監(jiān)測,嚴控飲品菌落總數(shù),防止菌落超標。
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